Principato di Monaco, un concentrato di eccellenza tra hotel, chef stellati e cantine da record

Le famose Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo premiate dal Wine Spectator’s 2026 con il “Best of Award of Excellence”

ADM Club l’ha scelta per lanciare il suo brand, i VIP ci organizzano cene e sorseggiare vini millesimati. Con le sue gallerie rinnovate, la posizione nel cuore del Principato di Monaco, Le Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo rappresentano davvero un”eccellenza e il premio del Wine Spectator che ha conquistato non è solo un riconoscimento internazionale, ma la conferma che Monaco continua a brillare come capitale mondiale dell’eleganza, della gastronomia e dell’arte di vivere. Poiché, si sa, il Principato di Monaco continua a confermarsi come un laboratorio di eccellenza, capace di unire lusso, cultura e gastronomia. Non sono soltanto gli hotel e gli chef stellati a rendere unica la destinazione: anche le infrastrutture, come le storiche Cantine dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, contribuiscono a costruire un’immagine di prestigio internazionale.

Lo scorso 23 giugno hanno infatti ricevuto il prestigioso “Best of Award of Excellence” assegnato dall’edizione 2026 di Wine Spectator, una delle più autorevoli riviste internazionali dedicate al mondo del vino. Il riconoscimento, ricordiamolo, premia gli esercizi commerciali che si distinguono per l’eccezionale qualità e l’ampiezza della propria carta dei vini, confermando ancora una volta il ruolo di primo piano di Monte-Carlo Société des Bains de Mer nel panorama dell’alta ristorazione e dell’enologia internazionale. Con una collezione di 300.000 bottiglie, oltre 11.000 referenze distribuite su 1.500 metri quadrati, le Cantine (traduzione in italiano di Caves) Monte-Carlo rappresentano oggi le più grandi cantine d’albergo del mondo. Custodite a dodici metri di profondità, furono realizzate nel 1874 per volontà di Marie Blanc e, dopo il completo rinnovamento concluso nel 2025, continuano a essere uno dei simboli del patrimonio gastronomico del Gruppo. Oltre a rifornire la trentina di ristoranti e bar del Resort, le Cantine ospitano visite esclusive, cene d’eccezione e gli incontri del Cercle des Cantines Monte-Carlo, il club creato nel 2025 che riunisce collezionisti e appassionati in serate riservate dedicate alla scoperta di grandi etichette e annate rare. Secondo Wine Spectator, il premio valorizza in particolare la ricchezza e la profondità della selezione proposta, con una presenza di assoluto rilievo dei grandi vini di Borgogna, Champagne e Bordeaux. Si tratta dell’ennesimo riconoscimento attribuito dalla rivista americana a Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Nel 2025 il ristorante Le Grill, all’Hôtel de Paris Monte-Carlo, aveva già ottenuto il Best of Award of Excellence grazie alla qualità della propria carta dei vini. Ancora più prestigioso il traguardo raggiunto nel 1995 dal Le Louis XV – Alain Ducasse, insignito del Grand Award, la massima onorificenza conferita da Wine Spectator e tuttora unico ristorante del Gruppo a potersi fregiare di questo riconoscimento. L’ultimo premio conferma così una tradizione di eccellenza che da oltre un secolo e mezzo accompagna le Cantine Monte-Carlo, oggi considerate non solo un luogo di conservazione di grandi vini, ma anche un punto di riferimento internazionale per la cultura enologica e l’arte dell’ospitalità.

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