Monaco, Superyacht Chef Competition: vince Aaron Thomas
Aaron Thomas vince la settima edizione della Superyacht Chef Competition che si è conclusa conclusa 2 aprile 2026, il Yacht Club de Monaco
La Superyacht Chef Competition ha avuto il successo che si merita come una sfida culinaria di alto livello, ma anche come un’occasione di condivisione e trasmissione di saperi, capace di valorizzare un settore in crescita e di ispirare le nuove generazioni di professionisti. Il vincitore è stato Aaron Thomas, chef del M/Y Canvas (33 m), ha sbaragliato gli altri concorrenti, nove chef provenienti da diversi superyacht, impegnati anche loro in una sfida che ha messo in risalto creatività, tecnica e capacità di adattamento.
Thomas, ha conquistato la giuria con un piatto di aragosta declinato in due tempi: accompagnata da asparagi e fricassée di morchelle, seguita da una bisque raffinata. La sua performance ha dimostrato come la cucina a bordo richieda rigore e inventiva, qualità indispensabili per affrontare le sfide di un mestiere che si svolge spesso lontano da rifornimenti e supporti logistici. Il concorso, organizzato dalla Belle Classe Academy con il supporto di Bluewater, ha visto la partecipazione di un prestigioso parterre di giurati, guidati da Philippe Etchebest e arricchito da nomi come Carlo Cracco, Marcel Ravin e Tim Mälzer. Le prove, dal “panier mystère” agli ingredienti sorpresa scelti dal pubblico, hanno reso la competizione avvincente e spettacolare. Oltre alla gara, l’iniziativa ha avuto un forte valore formativo: gli studenti della scuola alberghiera di Monaco hanno collaborato dietro le quinte, vivendo da vicino la realtà del mestiere. La vigilia, il Dîner des Grands Chefs ha riunito una ventina di chef stellati alla presenza di S.A.S. il Principe Alberto II, sottolineando il legame tra gastronomia e mondo dello yachting.
QE-MAGAZINE è il primo ed unico periodico digitale in italiano del Principato di Monaco (Facebook, Instagram e Twitter) che propone anche una versione stampabile del magazine digitale ESCLUSIVAMENTE agli abbonati che ne facciano richiesta. Seguiteci anche su nostro canale YOUTUBE MonteCarloBlog e anche sul nostro canale Telegram Monaco Pocket
