Festival des Etoilés Monte-Carlo 2025: tra gli invitati lo chef italiano Davide Oldani
Considerato tra gli eventi più ‘glam’ nel mondo della gastronomica, il Festival des Etoilés Monte-Carlo propone una rosa di super chef stellati già a partire dal prossimo 10 aprile
Negli ultimi cinque anni, il Festival des Etoilés Monte-Carlo è diventato l’evento gastronomico per eccellenza del Principato di Monaco. Nel 2025, il Festival torna per ammaliare i palati di veri intenditori a partire dal 10 aprile con una serie di cene di alto livello preparate dai rinomati chef del Gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer, affiancati da alcuni dei più grandi nomi della gastronomia francese e internazionale, culminando in una cena di gala a sette stelle Michelin.
Ad aprile le danze, dicevamo, la Cena a Le Grill con Dominique Lory e Pierre Gagnaire, seguiti il 20 giugno dalla Cena al Louis XV-Alain Ducasse con Alain Ducasse e Albert Adrià. Il tocco italiano arriva il 13 luglio, terzo evento a quattro mani, ospitato nel cuore dell’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, detto anche “Hôtel des Connaisseurs”, ossia di chi ama l’ospitalità di alto livello. Per l’occasione, al fianco del chef pluristellato Yannick Alleno, nel suo ristorante Pavyllon, è prevista la presenza del collega italiano, Davide Oldani, proveniente dal ristorante D’O** ( Cornaredo, in provincia di Milano), e insignito di una Stella Verde Michelin. Considerato uno dei più influenti della sua generazione, ricordiamo che Oldani è anche l’inventore della “Cucina Pop” per quella sua originare capacità di miscelare prodotti e gli ingredienti semplici con i sapori le varietà più sofisticate. Questi due amici promettono di offrire un momento importante all’insegna della convivialità e delle sorprese. Il 18 luglio, conclude la rassegna la cena al Blue Bay Marcel Ravin con Marcel Ravin e Anne-Sophie Pic. La conclusiva cena di gala è prevista in autunno 2025, ma la data deve essere ancora concordata. Come dicono gli organizzatori dell’SBM, il Festival des Etoilés Monte-Carlo promette di essere un’esperienza unica e indimenticabile per gli amanti della cucina. E, forse, hanno proprio ragione, anche se queste cene non sono proprio alla portata di tutti in quanto, a seconda delle date, si parte da un minimo di 225 euro fino a 750 euro, compresi gli abbinamenti tra portate e vini…
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