Monte-Carlo, il cioccolato protagonista all’Hôtel Métropole con “Chocolate Time”
Il cioccolato torna al centro della scena a Monaco, e lo fa in grande stile. Dopo che Chokolashow dal 2024 ha, in qualche modo, anticipato i tempi mettendo in evidenza la duttilità del cacao e le sue fragranze, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo ha finalmente trovato la formula perfetta per valorizzare questo ingrediente universale con un’iniziativa raffinata e irresistibile: Chocolate Time – L’Instant Chocolaté.
Fino alla primavera, il celebre hotel monegasco, infatti, invita ospiti e visitatori a vivere l’inverno con dolcezza e generosità. Guidati dal talento di Christophe Cussac (Chef esecutivo), Patrick Mesiano (Chef pâtissier) e Mickaël Bellec (Chef barman), il Lobby Bar si trasforma in un vero e proprio bar à chocolat, dove ogni creazione è un omaggio alla ricchezza e alla sensualità del cacao.
Tra le proposte più golose spiccano la Fondue di cioccolato, la Tavoletta al caramello e arachidi, il Cookie con gelato alla vaniglia e la sorprendente Crème brûlée briochée con pepite di cioccolato. La carta delle pâtisseries rivela invece capolavori come il Finger Chocolat Guanaja, la Tarte croustillante lactée, la Mousse di cioccolato nero e la celebre Tarte soufflée al cioccolato e praliné, icona della maison. Non mancano il Marbré cacao, il Flan Caraïbe e la Brioche cappuccino, che evocano ricordi d’infanzia e nuove emozioni. Il cioccolato diventa protagonista anche al bicchiere grazie alle creazioni di Bellec: dal cocktail Noir Intense, con note di whisky Macallan Harmony V e miele al tè Phoenix Honey Orchid, alla Cascade Chocolatée, che unisce gin alla vaniglia, Amaretto, Kahlúa e cioccolato. Per chi preferisce un’alternativa analcolica, il Choco-Délice è un mocktail vibrante a base di succo di mela, cacao e spezie. Infusioni e cioccolate calde completano questa parentesi di piacere. Con Chocolate Time, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo firma un’iniziativa che celebra il cioccolato in tutte le sue forme, trasformando l’inverno monegasco in un momento di convivialità e gusto da condividere in famiglia o tra amici. Una proposta che conferma come il cioccolato, tra tradizione e innovazione, sappia sempre sorprendere e conquistare.
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