Amazonico si prepara a conquistare il Principato di Monaco
Più che un ristorante Amazónico è un locale che accoglie più punti di ristorazione, un club speakeasy e un’ambiente sofisticato che a Monaco pare mancasse proprio…
Amazónico Monte-Carlo, dopo circa 2 anni di lavori, apre le sue porte il 5 aprile 2024 sul tetto del nuovo Café de Paris Monte-Carlo, situato nella famosa Place du Casino. Questo locale, che si estende su circa 1000 metri quadrati, intende offrire un’esperienza gastronomica e festiva unica, ispirata alle culture e ai sapori dei Paesi che si affacciano sul Rio delle Amazzoni. Il ristorante, infatti, propone un menù con piatti creativi, cocktail, oltre che spettacoli dal vivo e un club privato, il tutto in un ambientazione spettacolare. Il concetto di Amazónico è stato creato a Madrid nel 2010 da Sandro Silva e Marta Seco, per poi espandersi a Londra e Dubai in collaborazione con il D.ream Group. Ora anche nel cuore del Principato di Monaco, per la Société des Bains de Mer (SBM) è un’occasione per migliorare l’offerta gastronomica e festiva della regione, offrendo un’esperienza coinvolgente nel cuore di una foresta tropicale, con diverse aree per cenare, rilassarsi e festeggiare. Il design, opera dell’artista Lázaro Rosa-Violan, promette di accogliere gli avventori in un’atmosfera verde e lussureggiante.
Il menu, creato da Sandro Silva, invece, presenta i sapori dell’Amazzonia con influenze tropicali, latinoamericane, asiatiche e mediterranee. Oltre alla cucina, l’Amazónico Monte-Carlo offre serate e momenti d’intrattenimento, con spettacoli dal vivo di musica jazz e cubana, oltre a DJ residenti.
Il club privato, aperto agli ospiti del ristorante, assicura un’atmosfera accogliente per continuare la festa fino alle ore piccole. Questo nuovo concetto gastronomico e festivo fa parte della volontà dello stesso Govendo di Monaco, socio di maggioranza della SBM e rappresentata da Stéphane Valeri, Presidente e CEO del gruppo che ha commentato così: “Migliorare la nostra offerta gastronomica, aprendoci al mondo, è più che mai al centro della nostra strategia di valorizzazione del nostro patrimonio. Sono lieto di dare il benvenuto al concept Amazónico, un punto di riferimento internazionale nella gastronomia festiva, il 5 aprile, che prenderà posto sul tetto del nuovo Café de Paris, la nostra istituzione monegasca, nell’iconica Place du Casino”.
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