Da punto di ritrovo sul Porto di Monaco a Sport Bar: la Rascasse riapre le sue porte
Dopo quattro mesi di lavori di ristrutturazione, il mitico bar La Rascasse ha riaperto le porte giovedì 9 aprile, svelando ai propri clienti un volto completamente rinnovato
Nel Principato di Monaco chi dice ‘rascasse’ non intende riferirsi al pesce scorfano, bensì al locale leggendario del Porto di Monaco, affacciato sul Port Hercule e sulla celebre curva stretta del circuito del Gran Premio. Ebbene, aperto da qualche giorno, chi lo ha visitato ha notato sicuramente che ha cambiato pelle, trasformandosi in un elegante Sport Bar che rende omaggio al mondo dell’automobilismo cui è particolarmente legato vista la sua posizione strategica sulla curva del circuito cittadino della Formula 1. La ristrutturazione, realizzata dalla Direzione dei Lavori Pubblici e del Patrimonio Edilizio della Monte-Carlo Société des Bains de Mer, ha ridisegnato ogni dettaglio degli interni. A colpire immediatamente i visitatori è il soffitto, arricchito con motori d’auto e pezzi di ricambio, mentre il pavimento a scacchiera richiama le linee di partenza delle gare automobilistiche. Il tutto è immerso in un’atmosfera dominata dal rosso e dal bianco, i colori iconici del motorsport. Alle pareti campeggiano, invece, fotografie di gare d’epoca; su un podio, caschi e tute di piloti, tra cui quella del pilota monegasco Charles Leclerc. Nata oltre settant’anni fa come capanno dei pescatori, La Rascasse, divenuta nel tempo punto di riferimento della vita mondana, è entrata a far parte della collezione di ristoranti e bar del Gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer nel 2011, affermandosi negli anni come uno dei punti di riferimento imprescindibili del Principato.
Con la riapertura, il locale ha ridefinito anche la propria offerta. Dalle 17:30, La Rascasse accoglie i clienti per un afterwork, all’interno o sulla terrazza, con cocktail a prezzi speciali nei giorni feriali fino alle 22:00 e il sabato dalle 19:00. Dal giovedì al sabato si esibiscono band dal vivo; a partire dalle 23:00 spazio ai DJ set. Le partite sportive più importanti vengono inoltre trasmesse in televisione, consolidando la vocazione del locale come luogo di incontro per gli appassionati di sport. La carta dei cocktail, invece, propone creazioni inedite ispirate al mondo delle corse: il Rascasse Paddock (Lost Explorer Mezcal, crema di cassis, limone, ginger beer), il Pit Stop (Neft Vodka infusa alla tonka, Frangelico, caffè) e il Pole Position (Havana 3 anni, liquore al melone, Cointreau, limone, succo d’ananas, orzata). In accompagnamento, una selezione di stuzzichini gourmet da condividere e una proposta di dolci firmati, tra cui i Finger Signature Casque N°16, biscotti di pasta frolla con cuore al caramello ricoperti di cioccolato al latte. La Rascasse è aperta dal martedì al sabato, dalle 17:30 alle 3:00 dal martedì al giovedì, dalle 17:30 alle 4:00 il venerdì e dalle 19:00 alle 4:00 il sabato. Un unico neo: il locale rimane chiuso la domenica e il lunedì, una limitazione che potrebbe deludere chi vorrebbe prolungare il fine settimana monegasco fino all’ultimo. La domenica in particolare, giornata in cui molti visitatori del Principato di Monaco, ma anche gli stessi residenti si ritrovano ancora in città, ne resteranno, purtroppo, senza.
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